买回家的大闸蟹，如果暂时不吃，可以选择放进冰箱冷冻，这样可以更好的保存大闸蟹的风味，而众所周知，活蟹要比死蟹味道更好，那么大闸蟹怎样保存活的时间长一点？可以选择冰箱冷藏、水中保存、湿润毛巾保存、泥浆保存等方法，在食用前应注意检查大闸蟹是否有死亡或变质等情况，以确保食品安全，来一起...

袋装板栗是常见的板栗售卖方式，市场上的袋装板栗一般都是加工好的，可以直接食用，也可以当做食材制作甜点、烹饪美食，吃法多样，那么板栗颜色发黑是坏了吗？如果保存得当，板栗肉变黑一般是与空气接触氧化，可以食用，而如果保存不当，则是坏了不能吃，板栗壳变黑一般是霉变引起的，也不能食用，一起...

电解质是维持身体正常功能的关键元素，而电解质水就是补充电解质最好的选择之一，喝电解质水可以在高强度运动、脱水和其他情况下恢复体内电解质的平衡，那么长期喝电解水对身体好吗？不建议天天喝电解质水，电解质摄入过量可能会增加肾脏代谢负担，应适量饮用、根据个人需求调整成分、与其他饮料交替饮...

辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息，本次公布的监督抽检食品及食用农产品发现不合格7批次。其中肉制品发现不合格1批次，饮料发现不合格1批次，炒货食品及坚果制品发现不合格5批次。

腐乳是豆腐发酵制成的食品，适量食用有补充营养、开胃消食的好处，但其钠离子、亚硝酸盐、嘌呤较多，过多食用可能会水肿、腹痛、痛风，尤其是胃肠道功能弱、痛风患者要少吃或不吃。作为我国的特产美食，腐乳产地众多，比较出名的有唐场豆腐乳、桂林豆腐乳、龙窖腐乳、绍兴腐乳、牟定腐乳等，一起和小编...