川菜以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名，但并不是所有的菜都是辣的，川菜有24种味型，辣味占比只有30%左右，关键看餐厅流派和点菜策略，那么川菜馆有什么特色菜？小编推荐麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、毛血旺、开水白菜、鱼香肉丝、东坡肘子、甜烧白等。

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