上海银龙成立于1994年9月，旗下拥有上海金山银龙蔬菜加工厂、上海银龙蔬菜种子场、上海银龙蔬菜专业合作社、上海银龙蔬菜配送有限公司、上海银乐餐饮企业管理有限公司、上海若安实业有限公司6家实体单位。形成了一条从种子种苗、基地种植、技术指导到物资配送、加工贸易、物流配送完整的产业链，形成了公有制体制、集团化管理、市场化机制、品牌化运转独特的管理模式。企业通过自身的3722亩出口示范基地，示范带动本区及周边区县生产基地面积2.1万亩，辐射带动全国9个省市14个蔬菜基地面积4.2万亩。解决本地农民就业2500人，带动全区农民5000人，辐射带动其他区县和外省市劳力15000人，共计22500人。

上海银龙拥有自主出口经营权及“SYL”注册商标，实施国际标准化管理体系ISO2200和质量控制体系（欧盟良好农业操作规范EUREP GAP和HACCP）。

上海银龙除在本区及周边地区的2.1万亩生产基地外，在9个省市发展了4.2万亩种养殖基地，实现了农副产品周年供货的目标。目前，银龙供应的客户有超市5家，食堂88家，餐饮连锁30家，企业18家，在市场与行业内具有良好声誉。

上海银龙通过十多年的打造，完成了从初加工、深加工到精加工的不断发展，及从单一蔬菜品种到蔬菜、水果、鱼、肉、禽蛋类等多品种的综合开发，实现了成为“有规模、上档次、讲科学”的现代化农业企业。