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洛阳市西工饭庄有限责任公司
  • 创立时间: 1956年
  • 发源地: 洛阳市
  • 信用指数: 803
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  • 品牌介绍
    创建于1956年,前身乃上海野味香饭店,其创制的锅贴、浆面条、水饺等系列特色小吃闻名洛阳,主营河洛名吃,兼营豫、苏、川菜系的中型餐饮企业

    洛阳市西工饭庄有限责任公司,其前身是1956年内迁洛阳的上海野味香饭店,在洛阳经过50多年的演变,已由当初的一家风味小吃店,发展为营业面积5000多平方米,拥有9家分店,以主营河洛名吃、兼营豫、苏、川菜系而闻名当地的中型餐饮企业。公司创制的锅贴、浆面条、水饺等系列特色小吃以“小街”牌商标命名。

    上海的“野味香饭店”创办于清朝乾隆年间,当时以经营野味和小吃为主,所经营的品种深受顾客欢迎。1956年6月,野味香饭店由上海内迁到洛阳南大街55号,经工商业改造后成为公私合营洛阳野味香饭店,企业性质为国营。1985年5月,洛阳市统一将部分市属企业下放到区级政府管理,红卫饭店也在其中。由市属划归西工区属后,企业再次由洛阳红卫饭店更名为洛阳市西工饭庄。2002年在企业产权制度改革中,西工饭庄由全民所有制的国营饭店改制为股份制企业,定名为洛阳市西工饭庄有限责任公司,公司董事长刘永康为法定代表人。

    西工饭庄在长达半个世纪的经营历程中,始终坚持“以诚待客,以信取利”的经营理念,做到“生意红火不涨价,萝卜再快照洗泥”,毛利率一般控制在38%左右,真正把实惠让给顾客,靠货真价实,风味独特,服务周到赢得顾客的信赖,并在企业发展过程中,注重对传统品种的改良和更新,以适应经营地域的变迁和不同消费群体的需求变化。

    野味香迁到洛阳后曾以经营风味炒菜为主,当时的锅贴只是一道小吃点心,因为南北口味的差异,一度不被当地群众看好。文革时期,百业萧条,供应短缺,受当时消费水平的限制,锅贴作为一款档次较高的小吃品种,只有少数高工资的南方人问津,品种效益不高,时有时无。改革开放后,特别是1987年底西工饭庄新的领导班子成立后,逐步对所有经营品种,特别是锅贴进行了认真的改良。在原有基础上针对洛阳地方饮食习惯和口味特点,借鉴吸收南北各地有关优点长处,从和面、制馅、擀皮、包捏成形、煎制出锅等各道程序及形状,分量大小,煎制火侯和时间等技术细节都进行了反复研制试验,使原料配比和色、香、味,形日臻科学、完善,从而达到外形统一,口味稳定的质量要求,形成小街锅贴状若小船,色泽透亮,外焦里嫩,灌汤利口的显著特点。多年来深受广大群众的喜爱,每天排队购买的顾客老少皆有,络绎不绝,形成西工繁华小街上引人注目的一道亮丽风景,成为经典洛阳特色小吃。

    现在的洛阳市西工饭庄有限责任公司正处于蓬勃发展时期,公司营业面积达5000平方米,环境设施宽敞典雅,技术队伍力量雄厚,管理水平不断提高,以洛阳“小街”牌锅贴为龙头的系列风味小吃,名扬省内外,九家分店相继装修开业。经济效益随着企业规模的扩大有了大幅度提高,向国家上交利税连年达到30%的递增速度。

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    小街成立时间是什么时候?
      
    小街成立于1956年
      
    小街主要做什么的?
      
    小街主要从事锅贴、面点等行业
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的注册资本是多少?
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的注册资本是118.9万元
      
    小街发源地/总部是在哪里?
      
    小街发源地/总部在河南省洛阳市
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的法定代表人是?
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的法定代表人是刘永康
      
    小街的联系方式?
      
    小街官网公布的联系方式是0379-63252781,可能数据更新不及时,请以品牌官网/官方公布的联系方式为准
      
    小街的品牌网址是?
      
    小街的品牌网址为http://www.lysxgfz.com
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的企业所在地在哪?
      
    洛阳市西工饭庄有限责任公司的企业所在地位于河南省 洛阳市 西工区 人民东路三号楼211号
    企业工商信息
    企业名称: 洛阳市西工饭庄有限责任公司
    企业地址: 河南省 洛阳市 西工区 人民东路三号楼211号
    统一社会信用代码/税号: 914103031711926760
    企业类型: 其他有限责任公司
    企业高管/名人: 刘 * 康
    企业成立日期: 2002-07-02
    发证机关: 洛阳市西工区市场监督管理局
    核准日期: 2021-05-28
    注册资本: 118.9万元
    经营范围: 餐饮管理服务、餐饮服务;食品的销售;土杂、服装、鞋帽、百货的零售。
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