遇见生煎隶属上海欢辣季餐饮管理有限公司，是较受投资者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。

欢辣季是集研发、仓储服务为一体的公司。公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。公司以将中华各地的地方菜系推陈出新，将异域美食本土化为己任；以顾客至上、锐意进取为经营理念；以一切为客户的创业成功为服务理念。

公司已发展成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。公司成立于2016年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。公司是一家产销健康食品，倡导优质生活的简餐连锁企业，旗下拥有五大餐饮连锁品牌：三根米线连锁、重庆小面、卤曹操连锁、遇见生煎生煎连锁、检茶官特色饮品连锁。

公司目前已开设直营餐厅20余家，全国连锁餐厅达到1000余家、日均为500000多位顾客提供餐饮服务。公司在生煎行业内导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统，以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。

公司瞄准高中端餐饮市场，现已启动全国市场，已在广州、武汉、杭州、成都等地设立分公司直营门店，以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。