四川吉布鲁餐饮管理有限公司成立于2011年，黎江董事长针对当时市场上西餐牛排过于昂贵，大部分老百姓无法享用的情况，创办了“吉布鲁”这以牛排为主体，多种海鲜和菜品为辅的全新自助餐品牌，之后顺应潮流创新产品，不断增加改善菜品数量和质量，旨在打造让中国老百姓都吃得起的自助牛排海鲜自助餐。

布鲁吉起步于四川南充，用7年时间，不忘初心，砥砺前行，发展成为一家全国性的自助餐饮企业，门店遍布16个省市、自治区，布鲁吉已经申请完成港澳台以及欧洲的注册商标，布鲁吉已经走出四川走向全国，未来布鲁吉将走出大陆，走向世界。