青豆也叫青大豆，是黄豆的嫩果实，因其豆粒颜色为青绿色而得名，那么青豆有几种呢？按子叶可以分为青皮黄仁大豆和绿皮黄仁大豆，前者在日常生活中比较常见，新鲜青豆可直接烹饪食用，或加工成青豆制品，都营养又美味，是老少皆宜的美食，除了食用，还可以当做饲料和肥料，有利于禽类、畜类和作物生长，...

花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸，包括油酸和亚油酸等，是一种很受欢迎的健康食用油。那么购买花生油有哪些需要注意的呢？花生油选购一般可以看‌产品标准、选‌生产工艺、‌观察颜色和粘稠度、尝味道、选择花生油‌品牌等，下面一起来看看正宗花生油的产品标准号是多少，花生油如何挑选吧！

在众多的食用油种类中，玉米油和大豆油、调和油因营养丰富、价格亲民等特点，深受消费者的喜爱。那么玉米油跟调和油哪种好？大豆油和玉米油哪个好？下面从营养价值、健康影响、烹饪用途等多个角度，为大家介绍几种油的区别，一起来详细了解一下玉米油、大豆油、调和油的区别吧！

豆浆是一种营养饮品，主要用黄豆制作而成，而青豆作为一种黄豆，也是可以打豆浆的，做法和黄豆豆浆一样，那么青豆打豆浆好还是黄豆好？两者各有优势，黄豆豆浆香浓可口，青豆豆浆清新爽口，对身体都很有好处，可以将它们混在一起打豆浆，不仅能让豆浆的口感更好，营养液更丰富，一起来跟着小编看看吧。

碱水粽是一种常见的粽子品种，因食材中有碱水而得名，可以直接用食用碱或小苏打配比，也可以用草木灰自制碱水，碱水粽的特点是色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，那么碱水粽子怎么包好吃？最简单的包法是在糯米中加入适量的碱水，还可以添加枣泥、火腿、香肠等不同的馅料，让口味更加丰富，一起和小编了解...