不少人在选购巧克力类食品时，常会对白巧克力的品类归属产生疑问，有人认为它没有深褐色的外观、没有明显的可可苦味，根本不属于巧克力范畴，也有人将它和黑巧克力完全等同，忽略了二者之间的本质差异。本文围绕白巧克力算不算巧克力、白巧克力和黑巧克力有什么不同这两个核心问题展开，客观解析白巧克...