识别优质原浆酒需关注原料品质、发酵蒸馏工艺、酒体透明度与风味层次、储存陈化时间及酿酒师技艺等核心要素。购买时应综合考虑酒精浓度、品牌口碑、价格性价比及外观包装等因素，通过多维度判断才能选购到风味醇正、品质可靠的原浆酒。

五粮液集团董事长刘中国退休卸任，曾从钦通过选举成为公司第五届董事会董事长，曾担任翠屏区区委书记一职。

据媒体报道，贵州茅台正式取消“拆箱令”，不再强制性要求普通6瓶装的飞天茅台拆箱销售，同时还推出了每箱12瓶装规格飞天茅台，供拆箱销售使用。拆箱令取消后，2021年度53度飞天茅台散瓶价格降至2690元/瓶。

武陵酒业酱酒酿造扩建项目启动仪式在常德经开区举行。常德经开区工委管委领导卢岳、刘祖欣、李厚元、李雨初、杨丙武、廖嗣忠、邹吉茂，“武陵酒之父”鲍沛生等参加项目启动仪式。

谷小酒与苏宁宣布达成战略合作，双方合作的“鼠年新春版”53度酱香型白酒，定位新年贺酒，主打春节酒水礼品市场。