平菇是常见的一种食用菌，一般情况下，平菇具有降血糖、提高免疫力、改善新陈代谢、舒筋活络功效，可以起到提高抵抗力、增强肝脏功能、缓解便秘的作用。平菇属于寒性食物，不应过量食用，对平菇过敏的人群、脾胃虚寒的患者也不建议吃平菇。下面一起来看下更多关于平菇功效与作用及禁忌的内容吧。

不管是新鲜茶树菇还是干茶树菇，都是有保质期的，鲜品冷藏可放半个月左右，冷冻可延长至数月，干货干燥密封条件下可放1-2年，不过不管有没有过期，一旦变质则不建议食用，可能含黄曲霉素等有害物质‌，那么茶树菇怎么看坏了没？可以通过看外观、闻气味、摸质地、泡发测试、虫害检查来判断。

新鲜黄花菜的保质期较短，制成干货后能大大延长保存时间，一般能放1年以上，购买时注意生产日期，优先选择日期新鲜的产品，并定期检查储存状态‌，那么干黄花菜怎么放时间长？小编提醒，储存黄花菜干的关键在于‌干燥密封、‌阴凉避光、‌防潮防虫，长期保存可以分装后放入冰箱冷藏或冷冻。

蘑菇是真菌的一种，没有根、茎、叶等植物器官，可食用部分是菌盖、菌柄和菌褶等，是蘑菇的子实体。蘑菇的嘌呤含量通常不高，属于低嘌呤或中嘌呤食物。但是如果一次性吃太多蘑菇，可能会加重胃肠道负担，因此吃蘑菇要适量。下面一起来详细看下蘑菇食用的相关内容吧。

灌好的腊肠，需要及时用牙签或针在表面均匀的扎上小孔，这是为了排出腊肠内部的气体和水分，防止腊肠在晾晒或保存过程中因气体膨胀而炸开，同时也有助于腊肠的风干和保存，那么香肠一般要晾晒多少天？小编了解到，晾晒时间通常在7-15天左右，需考虑环境因素的影响。