白醋和米醋都属于食醋，但是是两种不同的醋，白醋是通过发酵粮食制成的，而米醋则是通过发酵大米制成的，两者不仅用料不同，制作工艺、味道等也有区别，而白醋除了酿造白醋，还有勾兑的白醋，主要原料包括‌水、‌大米、‌食用酒精、食用盐等，口感和味道要略差一些，而且营养价值也低一些，和小编来看...

糖粉结块是常见现象，可以通过‌过筛法、‌手动研磨法、搅拌棒打散法、‌面包片法、‌微波加热法等轻松解决，根据实际情况和需求灵活处理，那么糖粉如何保存？小编提醒，需要‌密封、‌干燥、‌分装保存，并且控制‌温度、‌添加防潮剂，气温较高的时候可以‌冷藏或冷冻，但要做好密封以防止串味。

作为生活中常见的调味品，食用糖粉虽然没有专门的国家标准，但GB/T 2715-2016、GB/T 22490-2008、GB 13104-2014‌‌、QB/T 4565-2013‌等都适用于糖粉的质量和安全监管‌，需要满足一定的要求，那么糖粉怎么选购？可以通过‌查看标签、‌观察...

麦芽糖是一种粘稠液体，又香又甜，那么正宗麦芽糖什么颜色？好吃的麦芽糖应该是淡黄色至棕黄色的，入口即化，没有粘牙的感觉，除了直接吃，麦芽糖还可以制作成各种美食，如蜂巢糖脆、‌黑芝麻糖、‌棒棒糖、‌姜糖、‌牛轧糖等，还可以添加在面包、糕点、啤酒、冰激凌、果冻等中，能够起到调味的作用，...

制作料酒的原料之一是黄酒，烹饪食材的时候加料酒，一般煮5分钟左右就能挥发，但要完全挥发需要至少半小时左右，那么菜里料酒放多了会酒驾吗？料酒一般不会导致查出酒驾，因为料酒的酒精含量较低，再加上烹饪时会挥发，很难达到酒驾的标准，不过以防万一，吃了料酒做的菜还是不要立刻开车，一起和小编...