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    在中华美食的烹饪艺术中,炖肉是一道历史悠久且深受喜爱的佳肴。炖肉不仅要求肉质鲜嫩多汁,更讲究的是汤色的醇厚与香气的四溢。而要实现这一目标,选择合适的香料至关重要。在众多香料中,八角、桂皮、丁香、花椒、香叶、小茴香、砂仁、山奈、白芷和甘草等,都是炖肉时常用的香料。接下来,跟着cnp...
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